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Quelques cocktails au cidre recommandés
- CIDRIA (4 personnes)
1 bouteille de cidre doux, 10 cl de jus de citron, 10 cl de jus
d'orange, 10 cl de Calvados, pommes, oranges, cerises et 2 cuillerées
de sucre en poudre
Pelez et coupez les pommes et les oranges en quartiers. Mettez
dans une coupe tous les ingrédients. Ajoutez le sucre en
poudre et laissez au frais pendant 2 heures. Servez très
frais dans des verres à cidre.
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ETRANGE REVERIE
Pour 1 verre : 9 cl de cidre brut - 1,5 cl de crème de
mûre (bien colorée, très sucrée). 2 cl
de nectar de banane - 1,5 cl de gin (développe la saveur
des autres ingrédients).
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Verser la crème de mûre dans le verre,
puis très délicatement à l'aide d'une cuillère,
verser le nectar de banane, celui-ci ne devant pas se mélanger
avec la crème de mûre. Procéder de la même
façon pour le cidre et pour le gin. Terminer en décorant
avec une griotte et une feuille de menthe. Il est entendu que le
cocktail se déguste très frais et se présente
avec ses 3 couleurs étagées.
- COTE FLEURIE (2 personnes)
6 cl de Grand Marnier, 2 cl de sirop de fraise, 12 cl de cidre
brut.
Versez directement dans un verre à cidre les ingrédients.
Mélangez et servez très frais.
- SUNSHINE NORMANDY (2 personne)
2 cl de Calvados, 2 cl de Soho, 4 cl d'Abricot Brandy,
12 cl de cidre brut très frais
Mélangez le Calvados, le Soho et l'Abricot Brandy dans
un verre à cidre. Ajoutez le cidre brut très frais.
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