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Où produit-on du cidre dans le monde ?

Le cidre dans le monde :

Les principaux pays producteurs de cidre sont aussi les principaux pays consommateurs (très peu d'échanges entre pays).

En Europe :

Consommation en litres par habitant de cidre/poiré en 1997

IRLANDE 10,20

GRANDE-BRETAGNE 9

FINLANDE 5,2

FRANCE 2

ESPAGNE 1,8

SUEDE 1,26

GRECE 1,2

BELGIQUE 1

DANEMARK 0,33

HOLLANDE 0,16

Source AICV.

Hors Europe

Les principaux pays producteurs sont :

- Le CANADA
- L' AUSTRALIE

Cidre, cider, sidra, Apfelwein...

On trouve du cidre également chez nos voisins anglais, irlandais mais aussi allemands et espagnols. Mais attention, chaque pays a ses propres règles de fabrication ainsi que ses propres variétés de fruits et la boisson obtenue est rarement équivalente à celle fabriquée dans un pays voisin.
Le cidre n'est pas du cider qui n'est pas de la sidra qui n'est pas de l'Apfelwein etc.

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